炉端・生新 和さび

居酒屋は北海道、札幌市すすきのの炉端・生新 和さび | ブログ

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旬の食材や職人の料理の様子をご紹介

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市場で出会った新鮮な食材の紹介や、熟練の職人が腕を振るう料理の様子、季節ごとに変わる日本酒との出会いなど、札幌市から新鮮な情報をお伝えいたします。調理場からの臨場感あふれる写真と共に、日々の営みや想いを皆様にお届けしています。心を込めた料理とおもてなしへの想いを、随時更新いたします。

今年の和さびは12月29日(月)まで営業しております!沢山のご予約ご来店本当に感謝致します🙇🏼‍♂️遅い時間は空きがあります🤫今年最後はお客様が居てくれる限り営業します🏮#札幌#海鮮#焼き鳥#居酒屋#今年は…

「和さびが選ぶ日本酒シリーズ」店主が美味いと思う日本酒を常時20種類取り揃えております🍶和さびの料理と合うお酒選びに迷った際は店主までお尋ねください💁🏼‍♂️#札幌グルメ#海鮮#焼き鳥#居酒屋#日本酒海…

🙏年末年始休業のお知らせ🙏12月30日~1月2日まで年末年始休暇とさせて頂きます!何卒ご了承頂きますようお願い申し上げます。#札幌#すすきの#和さび#年末年始#今年は休みます#歳を感じてきた当店でご利用…

―やさしい旬の味わいを、ほっと和むひとときに―⁡季節の和(なごみ)コース寄せ鍋・刺身・天ぷらなど、誰もが楽しめるやわらかな“季節の定番”をまとめたコース。お一人様飲み放題付き6000円⁡#札幌#焼き鳥#海…

和さび大好評コース料理の逸品をご紹介。旬味薫る(かおる)コースの刺し盛り(6人前)海鮮の鮮度は常に抜群、皿までキンキンに冷やすのが店主のこだわり。メインは鱈とタチのセリ鍋、出汁の旨みが溢れ芯まで…

爆誕・店主気まぐれ本気釜飯シリーズ第一弾!「鶏釜飯」~地鶏のガラからとったダシがいい仕事してます~映えより味重視!1合炊きの釜ごとご提供致します。コチラの商品は店主気まぐれメニューの為インス…

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