居酒屋は北海道、札幌市すすきのの炉端・生新 和さび | ブログ

おはようございます☀南蛮味噌作りました！焼き鳥の脂に合う感じに作りましたが、激辛過ぎてヒーヒーなります…辛いの得意な人にはちょうどいいのかもしれないです😅ほしい人声かけてください🫡暑さに負けな…

おはようございます☀暑い…水分補給忘れずに！畑の野菜が育って少し収穫してきました🍆三升漬けでも作ってみます！8/7.8.9すすきの祭り出展します🫡チケット販売してます、お祭りで使いきれなくても店舗で使…

たまに練習してたラーメンの味がまとまってきました🍜まだメニューには入れないですが居酒屋店主が作るラーメンとして裏メニュー認定です！比内地鶏のガラスープと和だしと魚介のスープをブレンドして作っ…

こんにちわ、和さびでございます。本日は日本酒のご紹介をさせていただきます。当店はお刺身や焼き鳥に合う８～１０種類の日本酒をご用意しております。その中でも大変人気なのが鶴齢です。辛口とされて…

おはようございます！暑い日が続いてますがそうめんばっかり食べてないですか？和さびではスタミナ料理完成しました🫡オリジナルよだれ鶏！しっとり茹でた鶏に酸味の効いたタレと薬味をたっぷり、手作りラ…

初めてスタッフがまかない作ってくれました！感激😣アサリのボンゴレビアンコ！味わって噛み締めていただきます🙇#炉端生新和さび#海鮮#居酒屋#焼き鳥#やきとり#比内地鶏#焼き餃子#マグロ#牡蠣#家庭菜園#サ…

おはようございます！今日は畑を見に来てみました😁唐辛子が実ってました！これからどんどん育っていきますよ🤔6Iを5球打って帰ります🏌️今日は定休日ですが予約が入ったのでワンオペ営業です！当店でご利用…

おはようございます！かれー南蛮蕎麦の練習しました☹️得意料理の１つなので安定の旨さでした🙏加賀野菜の太きゅうり！能登地震復興応援で仕入れました🫡仕入れのお金は募金されました！#炉端生新和さび#す…

網走産の銀ガレイ入りました！炭で塩焼きが間違いないですね🤔限定で2食ですが煮付けもあります！串も毎日仕込みギリギリで絶好調な気がします！肉の鮮度も良いですよ🙆道産のニシンのトバはお酒のアテに最…

真イカが手に入ったので久々に塩辛作りました🍶ゴロたっぷりで日本酒飲みたくなります😁真イカの仕入れが不安定なので数量限定になります！#炉端生新和さび#イカ塩辛#日本酒#すすきの#居酒屋#焼き鳥#やきと…