たまに練習してたラーメンの味がまとまってきました🍜
まだメニューには入れないですが
居酒屋店主が作るラーメンとして裏メニュー認定です！
比内地鶏のガラスープと和だしと魚介のスープをブレンドして作ったのでサッパリしてコクが出ました🤔
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