炉端・生新 和さび

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料理との相性も考え抜いて様々なお酒を居酒屋としてご用意しております。大切な方々との語らいの場として貸切でのご利用も承っておりますので、お気軽にお問い合わせください。新鮮な食材を使用した一品一品に職人の誇りと丁寧な仕事を込め、迅速かつ丁寧に出来立ての料理をお楽しみいただけるよう心がけています。

おはようございます!暑い日が続いてますがそうめんばっかり食べてないですか?和さびではスタミナ料理完成しました🫡オリジナルよだれ鶏!しっとり茹でた鶏に酸味の効いたタレと薬味をたっぷり、手作りラ…

初めてスタッフがまかない作ってくれました!感激😣アサリのボンゴレビアンコ!味わって噛み締めていただきます🙇#炉端生新和さび#海鮮#居酒屋#焼き鳥#やきとり#比内地鶏#焼き餃子#マグロ#牡蠣#家庭菜園#サ…

おはようございます!かれー南蛮蕎麦の練習しました☹️得意料理の1つなので安定の旨さでした🙏加賀野菜の太きゅうり!能登地震復興応援で仕入れました🫡仕入れのお金は募金されました!#炉端生新和さび#す…

網走産の銀ガレイ入りました!炭で塩焼きが間違いないですね🤔限定で2食ですが煮付けもあります!串も毎日仕込みギリギリで絶好調な気がします!肉の鮮度も良いですよ🙆道産のニシンのトバはお酒のアテに最…

真イカが手に入ったので久々に塩辛作りました🍶ゴロたっぷりで日本酒飲みたくなります😁真イカの仕入れが不安定なので数量限定になります!#炉端生新和さび#イカ塩辛#日本酒#すすきの#居酒屋#焼き鳥#やきと…

たくさん失敗しましたが形になりましたかける煮干ラー👌餃子との相性は抜群でした!辛さの後に癖になる煮干し感が食べ終わった時にまた食べたくなる程です☠️今日のマグロは身も美しく滑らかな舌触りです!…

柚子胡椒を作りました!市販の柚子胡椒より辛いけど柚子の香りが最高です😁焼き鳥にも刺身にも合う調味料です🍶🍺味噌焼きおにぎりなかなか人気あります!炭焼きで香ばしく焼いてます🍙#炉端生新和さび#居酒…

人気の日本酒🍶人気の焼き餃子🥟日曜日も営業してますよ🍺#炉端生新和さび#日本酒#居酒屋#焼き鳥#やきとり#牡蠣#海鮮#刺身#蕎麦#比内地鶏#ゴルフ仲間海鮮当店でご利用いただける電子決済のご案内下記よりお…

寿都町牡蠣🦪寿牡蠣と呼ばれてるみたいですね🤔新しく日本酒入りました!新潟県の鶴齢🍶バランスの良い純米酒です!#牡蠣#日本酒#居酒屋#焼き鳥#やきとり#炭焼き#海鮮#すすきの#炉端生新和さび#比内地鶏#し…

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